喰炭
- ― 所在地
- 愛媛県松山市歩行町2丁目1-18 佐伯物産ビル1F >>地図はこちら
- ― 営業時間
- PM 5：00 ～ AM 0：00
- ― 定休日
- 日曜日
※月曜日が祝・祭日で休日となる場合、定休日である日曜日を営業いたします。翌日の月曜日を振替休日とさせていただきます。
※その際、PM 10：30 ラストオーダー、PM 11：00 閉店 - ― URL
- http://www.kui-tan.com/
- ― ご予約・お問い合わせ
- 089-933-0344
おいしいものを食べるとシアワセな気分になります。自然と笑顔になり、楽しい時間となります。いつもの生活のひとつに～喰炭～でそんなひとときを過ごせてもらえたら・・・。
そんな想いで、おいしいものとそしてそれをゆっくり楽しめる空間をご用意してお待ちしております。
喰炭からのおしらせ
| 喰炭 持込み調理価格表 | ||
|---|---|---|
| 100gあたり ※端数は四捨五入とする 120g→100g 185g→200gで計算 |
刺身 | 300円 |
| 炭火焼 | 300円 | |
| 天ぷら（唐揚） | 350円 | |
| 煮付け | 350円 | |
| その他（酒蒸し、ムニエル等） | 使用する食材により300円～500円の間で応相談 | |
| 鯛・平目・ハマチ等 一匹調理 刺身＋お好み調理2種類まで ※2kg以上は500gごとに 1000円プラス |
～1kg | 2,500円 |
| 1～1.5kg | 3,500円 | |
| 1.5～2kg | 4,500円 | |
| 下処理のみ | うろこはぎ、内臓処理、三枚おろしまで100gあたり80円 | |
| 持込み調理をされるお客様へのお願いとお断り ※必ず電話か来店にて、事前に連絡をお願いします。 ※予約状況、来客状況によっては、持込み調理をお断りする場合があります。 |
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喰炭 新着情報
喰炭 ギャラリー
 カウンター6席。お1人の方も大歓迎！ |
 2人席の個室。 この他16名様まで対応の広間があります。 |
 日本三大地鶏、秋田の比内地鶏。 愛媛で食べれるのはココだけ！？ |
 人気のスペアリブ。 箸でほぐれる程とろとろです。 |
 オリジナル焼酎「喰炭」美味しいと評判です！ キープボトルもあります。 |
 店内には生け簀もありいつも新鮮な魚介類が沢山います。 |
喰炭 ご案内
縁あって、日本三大地鶏の1つである「秋田比内地鶏」を使用しています。脂身に旨味が強く、身が締っているのが特徴！
又、店内の水槽には旬と鮮度にこだわった魚介類が・・・。
野菜は季節ごとに採れる自家栽培のものと、日々お店に出向きその時期のものを選び仕入しています。それらの材料をもとに、シンプルにその美味しさを味わって頂けるメニュ-作りをしています。
